秋冬电饭锅煮汤

在秋冬季节,使用电饭锅煮汤是一种既方便又保暖的选择。以下是一些适合秋季食用的电饭锅煮汤的做法:

养生骨头汤

用料:猪骨1只、姜片6片、料酒2勺、盐10克、莲子8颗、毛豆1把、红枣8颗,可选枸杞、山药。

做法

1. 猪骨与冷水一起下锅焯一遍,加入生姜、葱、料酒,煮开后撇去浮沫,再煮2分钟,然后冷水冲洗2遍。

2. 将猪骨表面煎至微焦黄,加入热水烧开。

3. 加入红枣、毛豆、莲子(或山药、枸杞等),选择电饭煲煮汤模式。

4. 出锅前加盐调味,搅拌均匀即可。

冬日润燥汤

用料:筒子骨、莲藕、玉米、胡萝卜、花生。

做法

1. 筒子骨泡水去腥。

2. 将处理好的筒子骨放入电饭锅中,加入切好的莲藕、玉米、胡萝卜、花生。