萝卜圆子红薯粉

萝卜圆子红薯粉是一种以红薯粉为主要原料，结合萝卜和其他食材制作的美食。以下是一种常见的做法：

食材

红薯粉

萝卜（切成细丝或丁）

莲藕（可选）

香干（可选）

葱姜末

瘦肉（猪肉或鸡肉，切成丁）

鸡蛋

胡椒粉

老抽、生抽

盐

其他调味料（如蚝油、鸡精等，根据个人口味添加）

做法

准备萝卜

萝卜尽量不去皮，切成细丝或丁。

加适量的盐腌制萝卜，腌出水分后拧干，再切成带小颗粒状。

准备其他食材

莲藕和香干切成丁。

葱姜切末，瘦肉切成丁。

鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

制作面团

将红薯粉过筛，加入适量的水，和成软软的面团。