荔枝苦瓜海带汤
荔枝苦瓜海带汤的食材和做法如下:
食材
苦瓜 1根
海带 200g
食用油 少许
葱花 少许
盐 少许
味精 2g
做法
1. 苦瓜清洗干净,切开去瓤后切成片备用。
2. 海带清洗干净后沥水,切成小块备用。
3. 锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入海带和苦瓜,加入适量水大火烧开,继续煮5分钟,撒入盐、味精调味,关火出锅即可。
建议:
苦瓜和海带都是营养丰富的食材,苦瓜有清热解毒的功效,而海带则有助于补充碘元素和膳食纤维。
在煮汤时,可以根据个人口味调整调料的用量,喜欢清淡的可以少放油和盐。
可以根据个人喜好加入其他配料,如枸杞、红枣等,增加汤的营养和口感。