香蕉保存方法不用油炸吗

不用油炸。油炸是一种高温烹饪方法，通常用于食物如薯条、炸鸡等，而香蕉是一种水果，不适合通过油炸来保存。油炸不仅会破坏香蕉的营养成分和口感，还会使其变得不健康。

有效的香蕉保存方法包括：

水浸泡保存：

将香蕉放入凉水中，并加入一勺小苏打和一勺食盐，用手搅拌使其融化。这样可以去除香蕉表面的催熟剂和农药残留，延长保存期。

干燥保存：

将香蕉清洗干净后，用干净的纸巾包裹，放置在阴凉干燥处，可以保存2-3天。如果气温较高，也可以放在冰箱冷藏室中保存，可延长香蕉的保质期。

使用保鲜膜：

用保鲜膜包裹香蕉可以保持其新鲜，将香蕉整根包裹起来，连同根蒂也要包裹，然后将其放到干燥处进行保存，通常可以保存三四天左右。

根部包裹法：

用锡纸或保鲜膜包裹住香蕉的根部，以此来隔绝空气，阻止空气催熟，避免氧化发黑。

悬挂法：

洗净并擦干水分的香蕉，将其用绳子从根部穿过去，之后挂在通风阴凉处。

隔离存放法：

将香蕉一根根掰下来，放入保鲜袋中扎紧口，注意别买香蕉蒂弄掉，更不要和其它果蔬放在一起，放在阴凉处就可以了。

这些方法都可以有效地延长香蕉的保存期，避免其过快腐烂变质。