干锅土豆洋葱鸡胸肉

干锅土豆洋葱鸡胸肉是一道美味的家常菜，主要食材包括鸡胸肉、土豆和洋葱。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

鸡胸肉：354克

土豆：224克

洋葱：155克

生姜：适量

大蒜：适量

干辣椒：适量

料酒：适量

生抽：适量

老抽：适量

蚝油：适量

零卡糖：少许

食用油：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

花椒：适量

青红椒：适量（可选）

步骤

鸡胸肉解冻后切成块，土豆去皮切成块，洋葱切成块，生姜切丝，大蒜切片，干辣椒切段，青红椒切块（可选）。

将鸡胸肉块放入碗中，加入一片生姜丝、适量料酒和少许盐，腌制10分钟。

锅里倒入适量食用油，油热后加入生姜丝、大蒜片和干辣椒段，炒香。

倒入腌制好的鸡胸肉，大火翻炒至变色。