杏核配胡萝卜

杏核（杏仁）配胡萝卜是一种营养丰富的组合，具有多种健康益处。以下是它们的一些主要功效和作用：

补充微量元素 ：杏仁和胡萝卜都能提供人体所需的微量元素，特别是维生素B和维生素E，这些维生素有助于增强免疫力和抗氧化作用。

清热化痰：

杏仁具有止咳平喘、润肠通便的功效，而胡萝卜则具有清热解毒的作用，两者搭配可以清热化痰，润肺止咳。

保护眼睛：

胡萝卜富含维生素A，对眼睛健康有益，而杏仁也含有对眼睛有益的成分，两者一起食用可以保护眼睛。

促进新陈代谢：

胡萝卜具有促进新陈代谢的功效，而杏仁则有助于润肠通便，两者搭配有助于改善消化系统的健康。

降低胆固醇：

杏仁中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，对心血管健康有益。

做法推荐

胡萝卜炒杏仁

材料：胡萝卜、杏仁、盐、白糖、酱油

步骤

1. 油锅烧热，倒入胡萝卜炒熟。

2. 加入杏仁片翻炒1分钟。

3. 加盐、白糖、酱油炒匀即可。

杏仁胡萝卜丝

材料：胡萝卜、杏仁、盐、醋、花椒

步骤：