莲藕吃一碗
“莲藕吃一碗”这个表述可能指的是 一碗莲藕相关的菜肴。以下是一些具体的莲藕菜肴做法,供您参考:
莲藕肉丸
所需食材:猪肉、莲藕、胡萝卜、玉米粒、姜、八角、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、清水、食用油。
做法步骤:
1. 猪肉去皮切块,打成肉馅,加入莲藕碎、胡萝卜碎、玉米粒。
2. 加入姜末、盐、生抽、胡椒粉、淀粉,搅打上劲。
3. 抓一些肉馅搓成圆球,放入蒸盘中,加八角、生姜、生抽、清水,水开后蒸20分钟。
枸杞冰糖莲藕羹
所需食材:莲藕200克、枸杞子和冰糖适量。
做法步骤:
1. 莲藕丁放入料理机榨成汁,倒入锅中煮。
2. 加入枸杞子和冰糖,开火煮5分钟。