电饭锅煮肉饼
使用电饭锅煮肉饼是一种简单且方便的方法,可以让肉饼在饭煮的同时熟透,以下是一种常见的做法:
准备肉馅和调料
将肉馅与洋葱碎混合,加入适量的盐、生抽、十三香等调料,搅拌均匀,然后上劲。
制作肉饼
取一块面团,擀成面片,中间均匀铺上肉馅。
将面片叠好,将肉馅盖住,相接的地方略捏一下,防止露馅。
放入电饭锅
在电饭锅中刷一层油,将肉饼放入锅中。
按下煮饭键,待跳起后保温1分钟,再煎另一面,至两面金黄即可。
其他注意事项
如果想要肉饼更加鲜嫩多汁,可以在放入电饭锅前在肉饼表面刷一层油。
煮饭时,水不要放太多,以免水烧开溢出到肉饼上。
肉饼蒸好后要及时拿出,以免保温过久影响口感和味道。
通过以上步骤,你就可以轻松在家用电饭锅制作出美味可口的肉饼了。