茄子和胡萝卜一起做馅吗

茄子和胡萝卜可以一起用来做馅。以下是一些具体的做法和搭配建议：

茄子切段蒸熟后手撕碎，煸炒至水分略干，加入盐、黄豆酱和酱油拌匀。

胡萝卜切碎，姜切末，煸炒后与茄子拌匀。

娃娃菜切碎，挤出水份备用。

莲藕切碎，与娃娃菜碎混合，加入浓汤宝馅料专用调料拌匀。

所有馅料调在一起拌匀，即可制成饺子馅。

茄子切丁，腌制后捏出水分。

胡萝卜切成小丁。

炒好的肉蛋馅儿冷却后与茄子丁、胡萝卜丁搅拌在一起，加入葱碎、蚝油、麻油和胡椒粉。

茄子、胡萝卜、五花肉和花生仁炒香，加入大米炒匀后放入电饭锅煮成咸饭。

这些做法都表明，茄子和胡萝卜可以很好地搭配在一起，制作出美味且营养丰富的馅料。你可以根据自己的口味选择合适的做法，无论是饺子、包子还是咸饭。