南瓜红豆燕麦糊

南瓜红豆燕麦糊是一道营养丰富的早餐或晚餐选择，结合了南瓜的甜味、红豆的绵软和燕麦的香滑。以下是制作南瓜红豆燕麦糊的详细步骤：

材料

生燕麦 1碗（平时吃饭用的碗）

南瓜 200克

红豆 一大把（大概60克）

水 适量

做法

准备材料

将南瓜去皮切成小块。

将红豆洗干净，并浸泡2—3个小时，以缩短煮的时间。

煮制

把泡好的南瓜和红豆连同泡的水一起倒进锅里，大火烧开后转小火。

煮30分钟，直到红豆绵软，南瓜酥烂。

加入燕麦，搅拌均匀，大火再煮5分钟（如果使用快熟燕麦，3分钟即可；如果是普通燕麦，则适当延长时间）。

完成

关火，让燕麦糊稍微冷却后即可食用。

小贴士

如果想要更加丰富的口感和营养，可以加入一些红枣和枸杞来增加风味和营养。

如果喜欢更加稀薄的口感，可以在煮的时候适量增加水的量。

这道南瓜红豆燕麦糊不仅美味可口，而且富含膳食纤维、蛋白质和多种维生素，适合作为早餐或晚餐，有助于促进消化和增强体力。