春天吃莲藕排骨

春天吃莲藕排骨汤是非常不错的选择，以下是几种常见的做法：

基础版莲藕排骨汤

食材：排骨3斤，莲藕三节，姜片，盐，有机酱油，蚝油。

步骤：

1. 排骨焯水去血沫，清洗干净备用。

2. 莲藕切块。

3. 锅里放适量清水，加入排骨、莲藕、姜片、有机酱油和蚝油，小火慢炖40分钟，最后加两颗小葱再炖10分钟。

加入薏米的莲藕排骨汤

食材：排骨，莲藕，薏米，枸杞，料酒，姜，盐，鸡精，花椒。

步骤：

1. 排骨焯水去血块，莲藕切块，薏米和枸杞备用。

2. 锅里加水，加入姜片和料酒，大火烧开。

3. 加入排骨、莲藕、薏米、枸杞和花椒，大火煮开后转小火慢煲两小时，最后加盐和鸡精调味。

加入当归党参的莲藕排骨汤

食材：排骨，莲藕，当归，党参，食盐，鸡精，食用油，葱姜蒜，胡椒粉，红枣，枸杞。