西红柿猪肉蒸

西红柿蒸猪肉是一道美味的家常菜，做法如下：

材料准备

猪肉碎 150克

西红柿 3个

盐 半茶匙

胡椒粉 少许

生抽 少许

腌制猪肉

将猪肉碎放入碗中，加入盐、胡椒粉和生抽，搅拌均匀后腌制15分钟。

准备西红柿

西红柿洗净后切成厚片。

蒸制

将腌制好的猪肉碎铺在西红柿片上，注意西红柿片之间可以稍微重叠，以便更好地吸收汤汁。

将盘子放入蒸锅中，大火蒸30分钟。

出锅

蒸至猪肉熟透，西红柿变软即可出锅。

小贴士：

这个西红柿蒸猪肉不用加水，大火蒸熟后会有酸酸甜甜的汤汁，建议用深一点的碟子去蒸，以免汤汁流失。

希望你喜欢这道简单又美味的家常菜!