没有猪肉怎么做

如果你没有猪肉,以下是一些可以替代猪肉的菜肴做法:

蚂蚁上树

材料:豆芽、粉丝、豆瓣酱、姜葱蒜等。

做法:将粉丝泡软,炒香的调料(姜葱蒜、豆瓣酱)加入炒匀,再加入豆芽和粉丝翻炒,最后收汁即可。

蒜蓉粉丝娃娃菜

材料:娃娃菜、粉丝、蒜、葱、小米椒、高汤或纯净水、生抽、白砂糖等。

做法:粉丝泡软铺盘底,娃娃菜切瓣铺上面,蒜切末炒香后加调料和水煮开,淋在娃娃菜上蒸10分钟,撒上小米椒和葱花。

西红柿鸡蛋饺子

材料:鸡蛋、西红柿、葱、姜、糖、盐、香油等。

做法:鸡蛋炒熟,西红柿切丁,加入调料拌匀成饺子馅,快速包水饺。

蒜蓉蒜薹

材料:蒜薹、大蒜、生姜、干辣椒、白糖、生抽、盐等。

做法:蒜薹焯水后撕条,炒香蒜蓉、姜末、干辣椒,加调料和水煮开,淋在蒜薹上。

素炒白菜

材料:白菜、葱、姜、蒜、酱油、糖、盐等。