如何避免菠菜发黄变绿
要避免菠菜发黄变绿，可以从以下几个方面入手：
土壤管理
选择肥沃、排水良好的优质土壤，可以在土壤中添加粗砂或煤灰，增加土壤的透气性。
定期翻新土壤，保持土壤的透气性和结构良好。
施肥管理
菠菜生长需要大量的氮磷钾化肥元素，氮磷钾元素的比例为2:1:3，但也要注意微量元素的补充，如铁、锌、锰、硼等。
在生长过程中，可以通过叶面喷洒0.2%尿素水溶液+0.2%磷酸二氢钾+多种中微量元素叶面肥，增加养分，防止叶子变黄。
浇水管理
浇水时要避免水量过大，以免根部缺氧导致生长不良和叶子变黄。可以在浇水时插一根筷子进土壤，检查土壤是否湿润。
保持土壤湿润，但避免积水，确保土壤良好的透气性。
病虫害防治
选择无病株采收的种子，及时清洁田园，铲除病株杂草，保持田间卫生。
在叶子变黄初期，可以喷施一些药剂进行防治，如1.5%植病灵乳剂1000倍液或0.5%抗毒剂1号水剂300倍液，对霜霉病和炭疽病可以用75%百菌清600倍液、25%甲霜灵700倍液等喷雾防治。