贡丸炒青菜

贡丸炒青菜是一道简单又美味的家常菜。以下是制作贡丸炒青菜的步骤：

准备食材

青菜（如小白菜、油菜、菠菜等）

贡丸（可根据个人口味选择大小和数量）

大蒜（几瓣）

盐（适量）

食用油（适量）

其他调味料（如胡椒粉、耗油、生抽、五香粉等，根据个人口味选择）

处理食材

青菜清洗干净，切成适当大小的段或片。

贡丸切成两半或四分之一，根据个人喜好选择。

大蒜切碎备用。

炒制

锅内倒入适量食用油，油热后加入贡丸，用中火炒至表面微黄，香味释放。

加入切碎的大蒜，继续翻炒至大蒜变金黄色。

放入青菜，大火快速翻炒，使青菜迅速变软。