类似于海螺的凉菜

介绍：地环是一种植物的根系，天生就长了螺旋状的一节一节的环，形状像螺丝和海螺。

介绍：以黄瓜和海螺为主要材料，加入蒜泥、盐、糖、生抽、醋和香油等调味料拌制而成，口感脆爽，适合夏日佐餐和下酒。

介绍：使用海螺肉、金针菇、辣椒等食材，加入柠檬汁、米醋、辣鲜露、生抽、糖、蚝油等调料，拌匀后酸辣可口，适合作为下酒菜。

介绍：将海螺肉与苦菊、青椒、红椒等食材搭配，加入蒜末、香菜末和特制料汁拌匀，口感清爽，具有清热去火的效果。

介绍：使用海螺丝肉和鲜豌豆搭配，加入浓缩鸡汁、米醋、葱油等调料拌匀，口感丰富，适合作为下酒菜。

这些凉菜不仅口感各异，而且制作方法和风味独特，既有传统的海鲜风味，也有清新的蔬菜口感，适合不同的场合和口味需求。