猪肉加芝士

猪肉加芝士的组合在多种烹饪方式中都有出现,以下提供几种不同的做法:

猪肉芝士餐包

用料:高筋面粉、白砂糖、酵母、牛奶、盐、改良剂、奶粉、水、鸡蛋、奶油、味斯美猪肉角、牛奶、芝士碎、蛋黄、黑芝麻。

做法:将面团分成部分除奶油外,打至完全扩展阶段,加入奶油后继续打至完全扩展阶段。面团发酵后分割、搓圆、松弛,然后包入猪肉馅和芝士碎,搓成圆形,最后醒发、刷蛋液、粘芝麻后烘烤。

芝士猪肉炸猪排

用料:猪肉、啤酒、盐、鸡精、黑胡椒、糖、生粉、面包糠、油、芝士、番茄沙司。

做法:猪肉用刀背敲打,腌制后填入芝士,裹上生粉和蛋液,拍上面包糠后炸至金黄,最后挤上番茄沙司。

芝士炸猪排

用料:猪肉排、芝士片、面粉、鸡蛋、面包糠、盐、黑胡椒、白胡椒、淀粉、味淋。

做法:猪肉排去骨用刀背敲松,腌制后中间放芝士片,裹上面粉、蛋液和面包糠后炸至金黄。

芝士猪排

用料:猪里脊肉、鸡蛋、芝士碎、面包糠、椒盐、料酒、淀粉。

做法:猪肉切片用肉锤松,腌制后中间放芝士碎,裹上淀粉、刷蛋黄液、撒上面包糠后炸至金黄。

烤猪肉芝士卷

用料:五花肉、鹌鹑蛋、芝士、芹菜叶、油、孜然粉、鸡蛋、面包糠。

做法:五花肉切薄片,放上芝士和蔬菜,卷起后裹上面粉、蛋液和面包糠,炸至金黄。

这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法尝试。