青菜玉米凉拌

玉米拌青菜是一道简单又美味的凉菜，适合作为夏日里的开胃小菜。以下是几种不同的玉米拌青菜的做法，供您参考：

免煮玉米拌青菜

配料：玉米粉、水、食用盐

做法：

1. 将玉米粉与水按比例混合，调成糊状。

2. 锅中加水烧开，将玉米糊倒入锅中，边倒边搅拌，煮至玉米糊凝固成块状。

3. 捞出玉米块，过凉水后沥干水分。

4. 将沥干水分的玉米块与青菜（可选用生菜、菠菜等）混合，加入适量食用盐调味即可。

玉米拌生菜

配料：生菜、胡萝卜、黄瓜、玉米、大蒜、尖椒、酱油、盐

做法：

1. 生菜、胡萝卜、黄瓜切丝，玉米粒煮熟备用。

2. 将所有蔬菜和玉米粒放入大碗中。