早餐蒸面粉
早餐蒸面粉是一种简单且营养丰富的早餐选择。以下是一种详细的制作方法:
准备食材
500克面粉
适量油
一勺盐
一勺十五香或五香粉
花生碎和熟芝麻(可选)
白糖(用于早餐)
制作步骤
将500克面粉均匀铺在蒸锅中,大火蒸30分钟,蒸好的面粉取出后,用筛子过滤,以确保面粉更加细腻。
在锅中加入适量油,油热后加入一勺盐和一勺十五香,用小火慢慢炒出香味,然后将蒸熟并过滤好的面粉倒入锅中,保持小火慢炒,直至面粉变成土黄色。
接着在炒好的面粉中加入花生碎和熟芝麻,继续炒出香味,最后将炒好的面粉放凉后,装入密封罐中保存。
早晨需要时,取一勺面粉,加入白糖,用开水冲开即可享用。
这种早餐蒸面粉不仅制作简单,而且营养丰富,适合快速准备美味的早餐。你可以根据个人口味调整盐和香料的用量,也可以加入其他坚果或果仁来增加口感和营养。