手工早餐简单好吃做法
老面黑猪肉小笼包
材料:面粉、酵母、黑猪肉、生抽、料酒、糖、盐、葱、姜、香油。
做法
1. 发酵面团,揉至光滑。
2. 制作肉馅,加入调料腌制。
3. 包制小笼包,垫上蒸笼纸,水开后蒸10-15分钟。
搭配:可蘸辣椒油或醋食用,口感丰富。
芝麻芋头糯米糕
材料:芋头、糯米粉、黑芝麻、白糖。
做法
1. 芋头蒸熟压成泥,加糖和黑芝麻拌匀。
2. 加入糯米粉揉成面团,揪成小剂子压扁成饼状。
3. 平底锅煎至两面金黄即可。
香菇蒸蛋羹
材料:干香菇、鸡蛋、盐、味精、糖、生抽。
做法
1. 香菇泡发切丁,鸡蛋打散加调料拌匀。
2. 倒入蒸碗,水烧开后中小火蒸10分钟,撒上葱花再蒸5分钟。
3. 出锅浇上生抽和芝麻油。
芝士鸡蛋煎饼
材料:鸡蛋、奶酪片、火腿、盐。
做法
1. 鸡蛋打散,加火腿丝和奶酪丝。
2. 倒入热油锅,小火煎至两面金黄,卷起切片。
吐司香蕉派
材料:吐司、香蕉、鸡蛋。
做法
1. 吐司切掉边角,香蕉切片摆在吐司上卷起。
2. 沾满蛋液,煎至双面略焦,香蕉融化。
蛋煎饺
材料:速冻饺子、鸡蛋、小葱、芝麻。
做法
1. 速冻饺子摆好,倒油小火煎至底部焦黄。
2. 倒入鸡蛋液,盖锅盖焖煮至熟,撒上芝麻和葱花。
黑胡椒土豆饼
材料:土豆、淀粉、黑胡椒粉、盐。
做法
1. 土豆蒸熟捣成泥,加淀粉、黑胡椒粉和盐拌匀揉成团。
2. 揪成小块压成饼状,煎至两面金黄。
红薯淀粉煎饼
材料:红薯淀粉、鸡蛋、韭菜、盐、鸡精、辣椒粉。
做法
1. 红薯淀粉、鸡蛋、韭菜沫、盐和鸡精加清水搅拌成糊状。
2. 油热倒入糊状物,煎至两面金黄,卷起切片。
这些早餐做法简单快捷,营养丰富,适合快速准备美味早餐。希望这些建议对您有所帮助!