发糕做早餐

发糕是一种非常健康且美味的早餐选择，可以搭配不同的食材和调味料来满足不同的口味需求。以下是一些发糕的食谱和制作步骤，供您参考：

小米红枣发糕

材料：小米200g、牛奶100g、鸡蛋1个、酵母2g、白糖20g、面粉100g、红枣碎适量、黑芝麻少许

步骤：

1. 小米提前泡两小时。

2. 将所有材料混合，搅拌均匀。

3. 发酵至两倍大。

4. 蒸制20分钟，取出后撒上黑芝麻点缀。

南瓜发糕

材料：南瓜1块、小麦粉180克、鸡蛋2个、白糖2勺、葡萄干适量、酵母粉2克、清水适量

步骤：

1. 南瓜蒸熟后压成泥。

2. 加入面粉、鸡蛋、白糖和酵母粉，搅拌均匀。

3. 发酵至两倍大。

4. 蒸制25分钟，取出后切块。

大米发糕

材料：大米180g、面粉60g、酵母3g、配方奶/牛奶180ml、干桂花适量

步骤：