炒菜一次放多少黄豆粉

炒菜时黄豆粉的用量并没有固定的标准，它取决于个人的口味和所烹饪的菜肴类型。不过，我可以提供一些常见的用量建议：

如果是为了增加菜肴的豆香味，可以使用大约1-2汤匙的黄豆粉。

如果是为了制作特定的豆类食品，如豆皮或者作为某些点心的填充物，可能会使用更多的黄豆粉，比如500克左右。

在制作黄豆粉糕或者驴打滚这类甜点时，可能会使用500克甚至更多的黄豆粉。

有些食谱可能会根据特定的烹饪步骤和所需的风味来调整黄豆粉的用量。例如，有的食谱可能会要求将黄豆粉分次放入炒锅中小火慢炒，以确保均匀受热和炒至微黄色。

综上所述，炒菜时黄豆粉的用量应根据实际情况和个人喜好来调整。如果是日常家常菜，1-2汤匙即可；如果是特殊用途或甜点，可能需要更多。在实际操作中，可以先尝试较小的用量，然后根据菜肴的效果逐步调整。