可以用电饭锅做的甜点

用电饭锅可以制作多种甜点，以下是一些具体的食谱和步骤：

海绵蛋糕

食材：鸡蛋4个、预拌粉200克、牛奶50克、玉米油50克

做法：

预拌粉和鸡蛋、牛奶混合打发至浓稠发白。

少量多次倒入玉米油搅拌均匀。

电饭锅提前预热，将面糊倒入电饭锅内胆，轻轻晃动电饭锅，使面糊均匀铺开。

选择电饭锅的“煮饭”功能，当电饭锅停止工作时，用牙签插入蛋糕中间，如果牙签干净无面糊，说明蛋糕已烤熟。

如果未完全熟透，再次启动煮饭功能，继续加热5-10分钟即可。

将蛋糕取出，放凉后即可脱模，切块享用。

牛奶米布丁

食材：白米饭2碗、牛奶200ml、细砂糖50克

做法：

米饭加牛奶倒入电饭锅中，小火煮，边煮边搅拌至均匀。

倒入破壁机中，加入适量白糖和牛奶搅拌至粘稠。

放入冰箱冷藏一会即可。吃时可以搭配一些水果或椰蓉增加口感。

香蕉燕麦片蛋糕

食材：熟透香蕉2根、细砂糖60克、鸡蛋4个、牛奶70ml、植物油30ml、燕麦片60克、葡萄干适量（可选）、黑芝麻适量

做法：

香蕉去皮，用叉子压成香蕉泥，尽量压得细腻一些。

在一大碗中，将香蕉泥、鸡蛋黄、植物油和牛奶搅拌均匀。

在另一个碗中把蛋白打发至起小弯勾。

将燕麦片倒入搅拌好的蛋黄液中，继续搅拌至五干粉的状态。

把打发好的蛋白霜倒入蛋黄液中，用Z手法搅拌均匀。

电饭锅提前预热后刷一层油，将面糊倒入电饭锅内胆，轻轻晃动锅身，使面糊均匀铺开，撒上黑芝麻。

选择电饭锅的“煮饭”功能，设置时间为30分钟。

电饭煲蛋糕

食材：鸡蛋4个、牛奶45g、玉米油30g、低粉55g、细砂糖35g、柠檬汁几滴

做法：

蛋清蛋黄分离，蛋黄打散加牛奶和玉米油搅拌均匀。

倒入低粉搅拌顺滑备用。

蛋清中滴入柠檬汁，细砂糖分三次加入，打发至小尖角状。

取1/3蛋白霜与面糊翻拌均匀，然后倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀。

电饭煲内胆底部刷油再倒入蛋糕糊，选烘烤模式30分钟，焖25分钟就可以出锅放凉了。

淡奶油加细砂糖打发抹面，用草莓装饰即可。

红薯龙眼干蛋糕

食材：红薯、龙眼干、枸杞、红枣、红糖

做法：

除枸杞外，所有食材都放进电饭锅，加水，按煮粥键。

大概煮了30分钟之后，把鸡蛋蛋壳剥了，放到锅里一起煮，还放了一些之前搓的芋圆。

继续煮了十多分钟，开盖，撒上枸杞，出锅。

浮在表面的黄球球是红薯味的芋圆，QQ弹弹的，挺好吃。红薯的味道也很好，龙眼干，煮一煮都变白白胖胖了。

电饭煲芝士蛋糕

食材：黄油、面粉、cream cheese、鸡蛋、糖、牛奶、柠檬

做法：

黄油、面粉、cream cheese、鸡蛋、糖、牛奶、柠檬综合评分7.2（532做过）。

电饭煲版戚风蛋糕

食材：低筋面粉、全蛋（蛋黄蛋白分离）、砂糖、色拉油、牛奶、白醋

做法：

低筋面粉、全蛋（蛋黄蛋白分离）、砂糖、色拉油、牛奶、白醋综合评分7.6（2255做过）。

电饭煲版布朗尼

食材：鸡蛋、巧克力（黑巧克力最好）、盐、糖、牛奶、面粉

做法：

鸡蛋、巧克力（黑巧克力最好）、盐、糖、牛奶、面粉综合