开学了准备什么早餐

开学早餐的选择应该既营养又美味，能够为孩子们提供足够的能量和营养，帮助他们以饱满的精神状态迎接新的一天。以下是一些适合开学早餐的推荐：

食材：鸡蛋2个、西红柿1个（中等大小）、小葱花适量、无盐虾皮1勺、面粉1勺、黑芝麻99粒（或适量）、食用油适量。

做法：将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，西红柿切成小丁，小葱切成葱花，加入无盐虾皮和面粉搅拌均匀，平底锅刷油后倒入面糊，撒上黑芝麻煎至金黄色。

食材：肉馅200克、胡萝卜2/3根、大葱适量、生姜2片、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐半勺、胡椒粉1克、五香粉1克、鸡蛋2个、面粉300克、清水150-160ML。

做法：肉馅中加入葱姜末、胡椒粉、五香粉等调料拌匀，胡萝卜擦丝切碎后加入肉馅中，面粉加水揉成面团，醒发后擀成饺子皮，包入馅料，煎至底部金黄色后加水煮熟，再倒入蛋液撒上白芝麻和小葱碎。

食材：南瓜250克、新良糯米粉适量、玉米淀粉20克、蔓越莓馅或豆沙馅适量。

做法：南瓜蒸熟后搅打成泥，加入糯米粉和玉米淀粉揉成团，分成小份包入馅料，蒸15分钟。

食材：白馒头1个、火腿肠1根、葱适量、鸡蛋3个、面粉适量、盐适量。

做法：馒头切成丁，火腿肠切丁，鸡蛋打散，锅中放油，倒入馒头丁煎至金黄，加入火腿肠丁和鸡蛋液，煎至定型后撒入黑芝麻和葱花。

食材：土豆2个、胡萝卜1根、火腿肠适量、面粉10克、鸡蛋3个、香葱10克、食盐2克、食用油适量。

做法：土豆和胡萝卜擦成丝，火腿肠切丝，香葱切段，加入鸡蛋、面粉、食盐拌匀，锅中放油，倒入面糊煎至金黄，中央掏出一个圆形，崴入鸡蛋液煎至两面金黄。

食材：火腿片、吐司面包片、沙拉酱、肉松、海苔碎、生菜、番茄酱、鸡蛋液。

做法：火腿片煎至变色，吐司片切去边缘，涂抹沙拉酱和番茄酱，放上生菜和火腿片，再盖上另一片吐司片，鸡蛋液煎至熟透后卷起来。

这些早餐选项不仅简单易做，而且营养丰富，能够为孩子们提供所需的能量和营养，帮助他们以最佳状态开始新的一天。建议根据孩子们的口味和喜好选择适合的早餐，并尝试不同的搭配，以确保营养均衡和多样化。