虾皮怎么做好吃又补钙
虾皮是一种营养丰富的海鲜食品，含有丰富的钙质，是补钙的佳品。以下是一些简单又美味的做法，可以帮助你做出既好吃又补钙的虾皮菜肴：
虾皮鸡蛋紫菜汤
食材：虾皮、鸡蛋、紫菜、调味料。
做法：将虾皮洗净，和鸡蛋、紫菜一起放入锅中煮沸，最后加入调味料调味即可。
虾皮炒鸡蛋
食材：虾皮、鸡蛋、调味料。
做法：将虾皮洗净，和鸡蛋一起打散，放入锅中炒熟即可。
虾皮豆腐汤
食材：虾皮、豆腐、葱花、调味料。
做法：一小把虾皮洗净，豆腐切块，锅里放点葱花爆香，倒入虾皮炒香，加水煮开，放入豆腐块，再煮5分钟，加点盐和香菜即可。
虾皮炒青菜
食材：青菜、虾皮、蒜末、调味料。
做法：青菜洗净切段，虾皮泡一下水去掉杂质，热锅凉油，放点蒜末，虾皮炒香，倒入青菜大火翻炒，加盐调味，出锅。