儿童不发面的菜谱

山药鸡蛋糕

食材：铁棍山药140克、鸡蛋2个、蔓越莓干适量。

做法：

1. 山药去皮切小块，对山药黏液过敏的要带上一次性手套。

2. 将山药块放入破壁机的搅拌杯内，直接打入鸡蛋。

3. 启动破壁机的酱料功能打至细腻、蓬松的糊状。

4. 剪一张和模具直径差不多大小的圆形油纸，铺到模具底部，然后倒入打好的鸡蛋山药糊，轻震几下震出气泡。

5. 均匀的撒上切碎的蔓越莓干。

6. 用保鲜膜将模具包起来，上面用牙签扎一些小孔，冷水上锅开大火蒸20分钟。

7. 蒸好后取出稍微晾凉，然后脱去模具，切成小块食用即可。

蔬菜小饼

食材：新鲜蔬菜（如胡萝卜、菠菜、南瓜等）、面粉、鸡蛋。

做法：

1. 将蔬菜洗净后，切成细丝或小块，备用。