土豆芹菜和豆芽

土豆、芹菜和豆芽是常见的家常菜,它们可以单独或组合在一起烹饪。以下是几种常见的烹饪方法:

土豆芹菜炒豆芽

食材:土豆1个,芹菜1把,豆芽1小把,小番茄2个,葱蒜适量,盐巴、茴香粉、花椒粉、十三香、鸡精、蚝油各适量。

步骤

1. 土豆切丝,芹菜洗净切段,豆芽洗净,葱蒜切沫。

2. 油热后加入葱蒜炒香,先炒芹菜约一分钟,加入土豆丝继续翻炒。

3. 土豆丝快熟时加入豆芽,放入调味品,最后加入小番茄炒半分钟出锅。

芹菜炒土豆丝

食材:土豆1个,芹菜4两,盐、鸡粉、酱油、香油各适量。

步骤

1. 土豆切条,芹菜切段,土豆丝用水泡去淀粉。

2. 油热后倒入土豆翻炒,一分钟后加入酱油,再倒入芹菜翻炒,加盐和鸡粉,最后淋香油出锅。

土豆炒芹菜

食材:土豆1个,芹菜2根,油、盐、鸡精、青椒各适量,蒜适量,醋适量。

步骤