培根火腿手抓饼调料配方

培根火腿手抓饼的调料配方如下：

中筋面粉240克

开水半杯

冷水半杯

盐适量

猪油或色拉油6大匙（猪油香，色拉油也行，葵花籽油也不错）

鸡蛋2个

火腿2片

培根2片

生菜2片

番茄酱20克

色拉酱20克

香辣酱20克

制作过程与步骤：

1. 将面粉放入容器，加温水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加水揉成面团。案板撒面粉，继续揉面至表面光滑，然后用保鲜纸包好静置30分钟时间。

2. 煎锅烧热，放入少许油，将手抓饼放入锅中，煎至两面金黄。

3. 在煎好的手抓饼上依次放上生菜、火腿片、培根片，然后涂抹上一层番茄酱和色拉酱（也可以根据个人口味选择香辣酱等其他酱料）。

4. 最后将手抓饼卷起来，对半切开，装盘即可食用。