烧烤调料自制小零食

自制烧烤调料小零食有多种制作方法,可以根据个人口味选择不同的食材和调料进行搭配。以下提供几种常见的烧烤调料小零食做法:

桃酥坚果混合

食材:桃酥、瓜子仁、去皮花生米、腰果、白芝麻、食盐、味精、黄豆粉、鸡精、花椒粉、孜然粉、白糖、粟子粉、辣椒面。

做法:将所有食材按比例混合后,放入搅拌机中打碎即可。

魔芋面烧烤料

食材:魔芋面、烧烤料、生抽、油。

做法:魔芋面煮熟后,加入生抽、烧烤料和油拌匀,分成小份后放入空气炸锅烤至金黄酥脆。

自制烧烤香料

食材:辣椒、孜然、芝麻、苏子、盐、糖、味精、香料粉。

做法:将各种香料炒香后,打碎或直接使用,可作为烧烤的蘸料或撒料。

蒜味蜜汁酱

食材:蒜头、蜂蜜。

做法:蒜头切好后放入瓶中,加入蜂蜜腌置一周以上,使用时取出适量,加盐调味。

烧烤酱

食材:酱油、白糖、米酒、冰糖、柴鱼精、干海带、姜粉、柠檬汁、番茄酱、辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉、蚝油、辣椒末、黄酒、红糖、蒜末、酸梅、酸梅蜜饯、砂糖、白醋、苹果、苹果汁、白醋、芥末酱、蜂蜜、洋葱、盐、胡椒。