胡萝卜变成了胡萝卜干

胡萝卜变成胡萝卜干的过程主要包括以下几个步骤：

准备胡萝卜

选择新鲜、无病虫害的胡萝卜，用清水冲洗干净，去除表面的泥土和杂质。

用削皮刀轻轻削去胡萝卜的外皮，然后用刀削去两头，确保胡萝卜表面平整光滑。

切片

将胡萝卜切成均匀的薄片，厚度约为1-3毫米。切片时可以根据自己的喜好选择不同的形状，如圆形、方形或长条状。

煮胡萝卜片

在锅里加入适量的清水，然后加入少许的油和盐，将切好的胡萝卜片放入开水中焯水1-2分钟，然后捞出沥干水分。

或者将胡萝卜片和冰糖一起放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煮1分钟左右，直到胡萝卜变软且冰糖完全融化。

晾晒或烘干

将焯水或煮好的胡萝卜片均匀地铺在果干机的晾架上，不要叠放，留有一点空隙。

选择合适的温度（通常为80°C）晾晒四个小时，直到胡萝卜片变干。

如果使用烤箱，可以将胡萝卜片放入烤盘，设定温度为140°C，烤两小时，期间需要勤翻动，以防烤焦。