洋葱圈加面粉

制作洋葱圈加面粉的步骤如下：

将洋葱去皮，切成圈状。注意去除洋葱头和尾，只保留中间部分。

将切好的洋葱圈放入一个大碗中，加入适量的干面粉，翻拌均匀，让洋葱圈的表面均匀地裹上一层面粉。

在另一个碗中打入一个鸡蛋，打散备用。

准备一盘面包糠，也可以使用淀粉代替部分面包糠，以增加口感的层次。

将裹好面粉的洋葱圈先蘸一下鸡蛋液，然后裹上一层面包糠。确保每一圈洋葱都均匀地裹上蛋液和面包糠。

在锅中倒入足够的油，油温烧至六七成热（约180度）。可以用筷子插入油中，筷子周围冒起小泡表示油温合适。

将裹好粉的洋葱圈放入油锅中，用中小火慢慢炸制，直到金黄色即可捞出控油。

将炸好的洋葱圈放在厨房纸巾上，吸去多余的油脂。

摆盘后即可享用美味的洋葱圈。

小贴士：

油温不宜过高，以免外焦里生。

洋葱圈炸好后，可以搭配自己喜欢的蘸酱一起食用，如椒盐粉、番茄酱等。

希望这些步骤能帮助你制作出美味的洋葱圈!