秋葵金针菇步骤

秋葵金针菇的做法如下：

秋葵的处理

将秋葵洗净，切好。

可以将秋葵对半切开，摆放在盘子里。

金针菇的处理

金针菇洗净，掰细。

焯水1-2分钟，捞出摆盘。

调料的准备

多放蒜，少放葱，放一颗干辣椒，全部切碎。

准备好生抽、蚝油、盐、糖等调味料。

炒制过程

锅里放油，油热后放入葱、蒜、干辣椒炒香。

加入金针菇和秋葵，翻炒均匀。

加入适量的牛奶、粉丝、香肠等配料（可选）。

调入生抽、蚝油、盐、糖等调味料，翻炒均匀，炖煮10分钟。