过年要不要买白菜干

过年是否要购买白菜干，这主要取决于个人的口味偏好和实际需求。以下是一些建议，供您参考：

干菜的优点

味道浓郁：干菜经过脱水处理，能够保留鲜菜的大部分风味，且风味更为浓郁。

营养丰富：干菜在制作过程中浓缩了蔬菜的营养成分，如维生素和矿物质。

耐储存：干菜在适当的保存条件下可以存放较长时间，适合作为年货囤积。

过年囤货的考虑

年味儿：白菜和腊肉是过年的传统食材，能够增加节日的氛围。

实用性：干果、腊货等其他年货同样可以丰富餐桌，且更符合现代生活的需求。

预算：根据家庭实际情况和预算，合理分配年货的种类和数量。

具体建议

如果喜欢白菜的味道：可以适量购买一些白菜干，作为节日菜肴的一部分。