西红柿也叫西红柿

西红柿，学名为*Lycopersicon esculentum Mill.*，是一种常见的蔬果，也被称为番茄。它原产于南美洲的安第斯山脉，后来传播到世界各地，包括中国。在中国，西红柿的栽培非常普遍，是南北方常见的蔬菜之一。

西红柿的果实营养丰富，含有多种维生素和矿物质，尤其是含有丰富的番茄红素，这是一种强大的抗氧化剂，对心血管健康有益。西红柿可以生食、煮食、加工成番茄酱、汁或整果罐藏等多种方式食用。

在中文里，“西红柿”这个名称的使用相当普遍，但在不同的方言中，可能会有不同的称呼。例如，在普通话中通常称为“西红柿”，在广东话中则可能称为“番茄”，在上海话中也是“番茄”，而在东北话中则可能称为“洋柿子”。

此外，西红柿还有一些别名，如“番李子”、“火柿子”、“洋柿”等。这些名称可能源于其原产于外国，或者是由于它的外观和食用方式而得名。

总的来说，西红柿是一种在全球范围内广受欢迎的蔬果，其多样的称呼反映了它在不同文化和地区中的独特地位。