土豆木耳焖饭
土豆木耳焖饭是一道美味且富有营养的家常菜。以下是一种简单又美味的做法：
材料
大米：300克
土豆：1个
干黑木耳：10克
鸡蛋：1个
盐：少许
鸡精：少许
色拉油：少许
步骤
准备食材
土豆洗净并削皮，切成大小适当的滚刀块。
干黑木耳放入清水中泡发，洗净后撕成小片。
大米淘洗干净，放入电饭煲内锅中。
煮饭
按照比平时煮饭略微多一些的水量注入电饭煲，将切好的土豆块均匀放在米面上。
将泡发好的黑木耳片放入锅内，加入少许色拉油、精盐和鸡精，搅拌均匀。
盖上盖子，按下煮饭键，开始焖煮。
搅拌与调味
大概七八分钟后，打开电饭锅盖，如果发现水已经烧得剩下三分之一左右时，再次加入少许色拉油、精盐和鸡精，搅拌均匀。
盖上盖子继续焖煮。