磅蛋糕用什么模具好

磅蛋糕适合的模具材质和形状有以下几种推荐：

长方形玻璃烤盘模具

材质：玻璃

优点：透明，可以观察蛋糕烘焙情况，不会对食物产生有害物质，耐高温。

法焙客（FOR BAKE）长方形玻璃烤盘磅蛋糕模具

材质：玻璃

优点：耐高温，适用于微波炉和烤箱，大小合适，适合做土司等。

学厨芝士蛋糕模具 6寸椭圆形慕斯吐司面包磅蛋糕烘焙模具

材质：未知（但通常是高质量材料）

优点：磨具非常好用，适合做蛋糕。

学厨 迷你12连不粘玛芬纸杯蛋糕磅蛋糕面包模具烘焙工具

材质：不粘材质

优点：易于脱模，适合小糕点，但不适合特大的面包和蛋糕。

Emile Henry法国进口陶瓷磅蛋糕模具

材质：陶瓷