小南瓜八宝糯米饭怎么做
小南瓜八宝糯米饭是一道色香味俱全的传统美食，以下是制作这道美食的详细步骤：
材料
圆形小南瓜 1个
糯米 适量
黑米 少许
莲子 少许
花生 少许
红豆 少许
葡萄干 少许
松子仁 少许
南瓜子仁 少许
红豆沙 少许
糖 少许
油 少许
做法
准备材料
红豆、花生、莲子提前泡过夜，糯米、黑米蒸之前浸泡3-4小时。
南瓜洗净，从1/4处切开，挖出内瓤。
蒸糯米
将浸泡好的糯米、黑米、红豆、花生、莲子放入蒸锅中，大火蒸30分钟，趁热拌入白糖。
制作馅料
在南瓜内先填一层蒸好的八宝饭，再填一层葡萄干和松子仁，接着填一层豆沙，最后再填一层八宝饭。
蒸制
将填好料的南瓜放入蒸锅中，大火蒸30分钟，直到糯米和馅料完全熟透。