减脂餐早餐芋头
芋头是一种低热量、高纤维的食物,对于减肥有一定的帮助。在减脂期间,可以适量食用芋头,但应控制摄入量。以下是一些芋头减脂餐的食谱推荐:
芋头椰奶汤
食材:芋头、南瓜、鸡头米、椰奶/牛奶
步骤:
1. 锅中放油,加芋头煎至两面微微金黄,再加入南瓜翻炒一下。
2. 将食材转移至汤锅中,加一把鸡头米,加适量水炖煮6-8分钟。
3. 倒入椰浆/牛奶,放少许盐调味,就可以出锅啦。
芋头肉圆
食材:芋头、猪肉、红薯粉、葱
步骤:
1. 把芋头蒸软,剁碎后与肉馅、葱花、味极鲜、耗油、姜粉、盐等调味混合。
2. 加入红薯粉,揉成光滑的团子,搓成小团子。
3. 锅中放薄油,炒香肉丝和葱花,加水开后加入芋头肉圆,调味后撒上香菜和胡椒粉。
虾仁芋头时蔬碗
食材:虾、芋头、白菜、自制蘸料汁
步骤:
1. 虾加姜片、料酒煮熟,白菜烫熟,芋头蒸熟。
2. 蘸料汁:蒜沫1勺+生抽1勺+醋2勺+青红椒圈少许+盐适量+蚝油1勺。
3. 所有食材摆盘,调好蘸料汁即可开吃。
芋头粥
食材:新鲜芋头、米饭
步骤:
1. 芋头去皮切块,加水煮粥。
2. 饮食方法:减肥期间最好早晚吃,周期一个月。
芋头黄金肉卷
食材:芋头、猪肉、青椒、洋葱、香料
步骤:
1. 芋头去皮切片,蒸熟至软糯。
2. 猪肉切片腌制,青椒和洋葱切丝。
3. 取一片蒸熟的芋头,放上腌制好的猪肉片,再铺上青椒和洋葱丝,卷起来用牙签固定。
4. 锅中加油,放入芋头肉卷,煎至两面金黄,撒上香菜或芝麻增加风味。
这些食谱不仅美味,还能帮助你在减脂期间保持营养均衡。建议根据个人口味和需求选择合适的食谱,并注意控制总热量摄入。