炸酱面用什么菜好吃

炸酱面是一道经典的北方面食，通常搭配各种菜码来增加口感和营养。以下是一些常见的炸酱面搭配菜码：

黄瓜丝：

黄瓜的清爽口感可以中和炸酱的浓郁，是炸酱面的经典搭配之一。

胡萝卜丝：

胡萝卜的甜味和脆度也能很好地与炸酱搭配。

豆芽：

黄豆芽或绿豆芽的脆嫩口感为炸酱面增添了层次感。

芹菜丁：

芹菜的清香可以提升炸酱面的整体风味。

香椿芽：

香椿芽的独特香气是很多人喜爱的配菜。

大蒜瓣：

大蒜的辛辣味可以刺激食欲，与炸酱的浓郁口感形成对比。

心里美萝卜丝：

心里美萝卜的爽脆口感和微微的甜味也是不错的选择。

青豆：

青豆的鲜嫩口感为炸酱面增加了清新感。

洋葱片：

洋葱的甜味和脆度与炸酱搭配起来非常美味。

酱萝卜：

黄颜色的日本式酱萝卜（又称萝卜干）是炸酱面的常见配菜，具有独特的风味。