巨型蛋糕做法
经典重磅蛋糕 材料
：低筋粉100g、黄油100g、糖100g、鸡蛋100g、香草精1滴。
做法 黄油软化后加糖打发至轻盈蓬松。 逐个打入鸡蛋，加入香草精后继续打发。 分次将蛋液加入黄油中，确保充分混合。 筛入低筋面粉，轻轻搅拌均匀。 在烤盘中抹黄油、撒上面粉，然后倒入模具。 放入预热至180℃的烤箱中，烤约40分钟，根据烤箱实际情况调整时间。 烤好后放凉脱模。巨型束缚雷蛋糕
材料：鸡蛋3颗（蛋白与蛋黄分离）、白砂糖（蛋白部分50克，蛋黄部分30克）。
做法 蛋白打发至出现大泡时，分次加入白砂糖，继续打发至细腻且出现弯钩状。 蛋黄加入白砂糖，打发至颜色明显发白且浓稠。 将1/3蛋白霜加入蛋黄霜中，轻轻翻拌均匀，然后倒回剩余蛋白霜中继续翻拌，直至完全融合。 预热烤箱至160℃，将蛋糕糊倒入模具，抹平表面，烘烤约50分钟，期间注意观察上色情况。现烤大蛋糕
材料：鸡蛋5个、低筋面粉85克、牛奶40克、玉米油40克、白砂糖90克。
做法
蛋白蛋黄分离，蛋白打到湿性发泡，蛋黄打散后加入糖、油和牛奶搅拌均匀。
面粉过筛后加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。
将蛋白分次加入蛋黄糊中，轻轻翻拌至完全混合。
将面糊倒入烤碗中，抹平表面，烤箱预热至180℃，烘烤约40分钟。
这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的配方和做法。