陶瓷电饭煲红烧肉

使用陶瓷电饭煲制作红烧肉是一种简单而美味的方法。以下是两种不同的红烧肉做法，供您参考：

做法一：经典红烧肉

食材：

五花肉 1000克

姜 1小块

葱 适量

生抽 1小碗

老抽 小半碗

冰糖 适量

豆瓣酱 2勺

八角 2个

干辣椒 3个

料酒 1勺

盐 适量

清水 适量

步骤：

1. 五花肉切块，加料酒和姜片，冷水下锅焯水去浮沫，沥干备用。

2. 鸡蛋煮熟剥皮备用。

3. 电饭锅中放入焯好水的五花肉和鸡蛋，加入姜片、香葱结、生抽、老抽、冰糖、豆瓣酱、八角、干辣椒、盐、清水。

4. 盖好电饭锅，煮45分钟再焖20分钟。

做法二：简易红烧肉

食材：

五花肉 1斤

生抽 半碗

老抽 少许

冰糖 少许

料酒 少许

生姜 1个

葱 适量

八角、桂皮 适量

葱花 适量

米饭 1碗

步骤：