青椒炒袋装牛肉
青椒炒袋装牛肉是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备
牛肉：250克（建议选用嫩肩肉或里脊肉）
青椒：2-3个
大蒜：2瓣
姜：1片
酱油：2汤匙
料酒：1汤匙
盐：适量
黑胡椒粉：适量
食用油：适量
烹饪步骤
腌制牛肉
牛肉洗净后，切成薄片。
用少许盐、黑胡椒粉、1汤匙酱油和1汤匙料酒腌制10分钟，腌制时可以轻轻揉搓，让调料更入味。
准备配料
青椒洗净，去蒂去籽，切成条状。
洋葱去皮切丝（如果使用），大蒜和姜切末备用。
热锅凉油
在锅中倒入适量食用油，烧热后先放入姜蒜末炒香。