芹菜香菇土豆鸡蛋包子

芹菜香菇土豆鸡蛋包子是一种营养丰富、味道可口的包子。以下是制作这种包子的详细步骤和所需材料：

材料

面粉：500克

芹菜：1把

鸡蛋：4个

香菇：适量

土豆：1个（可选）

葱：适量

姜：适量

盐：适量

花椒粉：适量

五香粉：适量

耗油：适量

香油：适量

豆皮：适量（可选）

粉丝：2把（可选）

猪肉馅：200克（可选）

料酒：适量

酱油：适量

淀粉：适量

十三香：适量

酵母粉：3克

水：200克

步骤

和面

将500克面粉放入盆中，加入酵母粉和3克白糖，用温水和面，揉成光滑的面团，盖上湿布放在温暖处发酵1小时左右，直到面团体积膨胀为原来的两倍。

准备馅料

芹菜洗净切碎，香菇泡发后切碎，土豆去皮切碎（如果使用），葱和姜切末。