排骨脆骨在哪

排骨脆骨主要位于 猪小排前端的一小段白色软骨。具体来说，它是指猪小排最前端的白色软骨部位，也有很多人喜欢称之为脆骨。每头猪大约有300到500克脆骨，是猪排骨当中营养价值极高的部分。脆骨中含有大量的胶原蛋白，可以滋养皮肤，延缓衰老，美容养颜，让皮肤保持弹性，不粗糙。

此外，脆骨也是猪身上比较软的排骨，也叫猪软骨，含有大量的蛋白质、维生素、脂肪，以及骨胶原、骨粘蛋白、碳酸钙等营养物质。

因此，如果你喜欢吃脆骨，可以选择购买猪小排前端的一小段白色软骨部位。