排骨红萝卜梨子汤
排骨红萝卜梨子汤是一道营养丰富、口感清甜的汤品,适合秋冬季节食用。以下是几种不同的做法:
做法一
排骨洗净,焯水去血沫,捞出备用。
胡萝卜滚刀切成块,梨子洗干净后切块。
焯水后的排骨放入电高压锅中,加入姜片、胡萝卜和梨块,加入饮用水,盖上锅盖选择煲汤键,煲好后装入碗中食用。
做法二
排骨500克,梨1个,红萝卜1条,盐适量。
红萝卜和梨削皮,梨皮尽量连在一起,去梨心,梨心留着。
红萝卜和梨都切丁,排骨洗净,过热水去骚味。
把红萝卜、梨、梨皮、梨心和排骨放进锅里,加水慢炖,最后加盐调味。
做法三
排骨出水,将骨头里的血末和油脂煮出来,减少汤里的嘌呤。
雪梨祛核切块,红萝卜切块,准备杏仁、贝母、陈皮洗净。