冰冻芒鱼炖汤

冰冻芒鱼炖汤的步骤如下：

准备材料

芒鱼 470克

木棉花 3克

霸王花 10克

无花果 5个

葱 2根

姜片 2片

蒜头 3瓣

食用油 2汤勺

料酒 1汤勺

清水 2500ML

盐、糖、鸡精 适量

处理食材

芒鱼在超市购买已处理好的，用清水洗净备用。

霸王花、木棉花和无花果准备好，用配料包装好。

蒜头去皮，拍扁；姜切片；葱洗净切长段。

炒香配料

热锅冷油，爆香葱蒜和姜片。

煎鱼

将鱼肉放入锅中，煎至两面微黄。

煮汤