米饭和什么可以一起炒菜

米饭可以与多种食材一起炒菜，以下是一些常见的搭配：

青椒肉丝

材料：青椒2-3个、猪里脊肉200克、姜、蒜、料酒、生抽、淀粉、盐、食用油。

制作过程：猪里脊肉切丝腌制，青椒切丝，姜蒜切末。肉丝煸炒至变色，加入青椒丝翻炒，最后加盐调味。

土豆炖牛肉

材料：牛肉300克、土豆2-3个、洋葱1个、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。

制作过程：牛肉焯水去腥，土豆和洋葱切块。炒香姜蒜和香料，加入牛肉翻炒上色，加清水炖煮至软烂，最后加入土豆和洋葱炖煮。

鱼香肉丝

材料：猪里脊肉、胡萝卜、木耳、姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、淀粉、糖、醋、清水。

制作过程：肉丝腌制，炒制豆瓣酱和姜蒜末，加入肉丝和配菜炒匀，最后淋上鱼香汁。

回锅肉

材料：五花肉、青红椒、豆瓣酱。