胡萝卜白萝卜胡萝卜

胡萝卜和白萝卜虽然都属于萝卜类，但它们是 不同科属的蔬菜，具有不同的营养价值和健康功效。

胡萝卜

科属：伞形科胡萝卜属

营养成分：富含胡萝卜素、维生素A、维生素C、膳食纤维、钾、钙、铁等。

健康功效：

补气明目：胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，有助于改善视力，预防夜盲症和干眼病。

抗氧化：β-胡萝卜素具有抗氧化作用，能清除体内自由基，缓解肺部炎症，润肺止咳。

增强免疫力：维生素C和类胡萝卜素能增强免疫力，提高抵抗力。

促进消化：膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化系统健康，预防便秘。

白萝卜

科属：十字花科莱菔属

营养成分：富含维生素C、膳食纤维、钾、钙、铁等。

健康功效：