鸡肉炸好怎么炒洋葱

鸡肉炸好后，炒洋葱的方法如下：

炸鸡肉

将鸡肉洗净切块，加入盐、生抽酱油、生粉和黄酒，拌匀后腌制1小时以上。

锅内倒油，温油把腌制好的鸡肉捞起入锅，先用中下火炸至熟透，再转大火炸至颜色金黄后捞起控油。

炒洋葱

洋葱去除老皮后洗净切丝，大蒜切成段。

锅内留底油，放入洋葱煸炒出香味后再把大蒜入锅继续煸炒至大蒜变色，再加入少许盐煸炒均匀。

合炒

把炸好的鸡肉回锅，煸炒片刻后熄火出锅。

这样，一道美味的鸡肉炒洋葱就完成了。建议根据个人口味调整调料的用量，使菜肴更符合自己的口味。