小枣怎么好吃

小枣可以通过多种方法制作，以使其口感更佳。以下是一些推荐的做法：

选枣：选择肉厚、质实、沉重、色泽鲜艳的干枣子。

洗枣：洗净去杂质，不要浸泡。

蒸枣：三蒸。中强火蒸20分钟，置阴凉处3~4小时，再蒸20分钟（不用加水，直接隔水干蒸）。水沸后，宜小火，再蒸一次。

吃法：每天吃两颗，小枣子吃一颗就行了。每次吃时再蒸熟，剥去硬皮和内核，然后吃。

材料：老胡瓜、小枣、冬瓜。

做法：将冬瓜去皮切成片，摆入盘里，上边放小枣，放进炒锅中火灾蒸十五分钟。锅中烧开倒进芡粉，加小量盐，搅伴匀称后放进纯蜂蜜，将搅伴好的汁淋在盘里。

材料：胡萝卜、小枣。

做法：胡萝卜削皮，清洗，切成片；小枣清洗，水锅置火上烧开，放进小枣和胡萝卜烧开后，文火再煮1小时，去渣后可食。

材料：春笋、小米、小枣、黑木耳、茯苓、姜、盐。